Le Sang des Seigneurs
Au Moyen-Âge l'Occitanie (moitié méridionale de la France actuelle) est dirigée par plusieurs nobles seigneurs qui se partagent le pouvoir politique. Mais l’Occitanie est unie par une culture et une langue commune.
Rouge 2019 - Bio
Vacqueyras
90 pts Gilbert & Gaillard
Le vignoble est situé dans l'une des zones les plus qualitatives de l'appellation. Le vin est vinifié et élevé dans des cuves en béton pour garder toute la pureté du fruit.
La robe de ce Vacqueyras brille d'une belle couleur rouge rubis avec des reflets violets. Son nez expressif et complexe développe des arômes de fruits rouges et de cerise. Sa bouche est ronde, bien équilibrée avec une structure tannique tout en finesse.
Un vin à l'élégante fraicheur, parfait pour accompagner viandes blanches, charcuteries, viande d'agneau, la cuisine provençale.
Robe grenat soutenu. Nez assez discret mêlant notes épicées, grillées, fumées sur fond de fruits à noyau. Bouche veloutée qui tapisse les papilles sans hésitation de ses saveurs méridionales dans un cadre végétal bien dessiné. Un style moderne charmeur. (Gilbert & Gaillard 2023)
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Cépages |
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre |
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Sols |
Galets roulés sur sol Argilo-calcaire |
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Robe |
Rouge rubis aux reflets violets |
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Nez |
Expressif et complexe, associant des arômes de ruits rouges (cerise) et de notes florales (pivoine) |
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Bouche |
Ronde, équilibrée avec des tanins soyeux offrant une finale très fraîche |
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Service |
T°16-17°C si possible carafé |
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Garde |
5-7 ans |
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Alcool |
13,5° |
